Peberkværne

Zassenhaus anses for at være en af verdens absolut bedste producenter af kværne. De har produceret peberkværne siden 1867, så de ved godt, hvordan man laver en god peberkværn. Først i 1999 skiftede de deres traditionelle kværn i kulstofstål ud med en egen produceret patenteret kværn i zirkonium keramik. Dette skete, da de nu følte, at de med zirkonium kunne tilbyde deres kunder et endnu bedre produkt. Zirkonium er det hårdeste materiale i verden næst efter diamanter, så dette – koblet med Zassenhaus’ specielle produktionsmetode hvor man støber kværndelene under højt tryk – gør, at mekanismen bliver MEGET slidstærk. De keramiske kværne er lette at justere efter hvor fint eller groft man vil have sine krydderier – og til forskel fra de største af konkurrenterne, bliver kværnen stående på den indstilling, ligegyldigt, hvor meget man kværner. Den keramiske kværn leveres med 25 års garanti – fordi det ikke er lovligt at tilbyde ”livsvarig garanti” på hjemmemarkedet.